这款葡萄酒得名 “阿布德拉(Άβδηρος)”,源自希腊神祇赫尔墨斯(Ερμή)在洛克里德斯(Λοκρίδας)奥蓬塔(Οπούντα)地区的儿子之名。根据希腊神话,半神英雄赫拉克勒斯(Ηρακλής)为纪念挚友阿布德拉(Αβδήρου),在色雷斯(Θράκη)建造了阿布德拉城 —— 阿布德拉在与色雷斯国王狄俄墨得斯(Διομήδης)的野马战斗中不幸身亡。酒瓶标签上标志性地印有色雷斯的野马图案。
阿布德拉红葡萄酒由希腊葡萄品种帕米迪(Παμίδι)、莱姆尼奥(Λημνιό)与法国品种西拉(Syrah)混酿而成,最终呈现出一款余味愉悦的佳酿。
莱姆尼奥(Λημνιό)与西拉(Syrah)品种的葡萄在控温无氧发酵罐中进行发酵及长时间浸皮(14-19 天);之后在橡木桶(225 升及 300 升)中陈酿 10 至 12 个月,期间包含苹果酸 - 乳酸发酵(注:即 “μηλογαλακτικής ζύμωσης”,将葡萄酒中尖锐的苹果酸转化为更柔和的乳酸,提升口感圆润度)。
各品种葡萄分开酿造,待橡木桶陈酿完成后,再进行最终调配,随后装瓶。
葡萄园位于阿布德拉(Άβδηρος)地区,地处原产地保护(Π.Γ.Ε)产区的东南端。