拉加拉红葡萄酒(Λαγάρα Ερυθρός)

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类型 阿布德拉原产地保护(Π.Γ.Ε)干红葡萄酒 (注:Π.Γ.Ε 为希腊语 “Περιφέρεια Γεωγραφικής Εγγύησης” 缩写,对应欧盟 “原产地保护标识”,指产品品质与特性严格关联于特定地理区域,符合该区域传统生产工艺)
葡萄品种 梅洛(Merlot)50% / 西拉(Syrah)30% / 帕米迪(Παμίδι)20%
酒精度 14%
橡木桶陈酿时间 18个月
适饮期 15年及以上
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产品详情

拉加拉红葡萄酒(Λαγάρα Ερυθρό)



这款葡萄酒被命名为 “拉加拉(Λαγάρα)”,在阿布德拉(Άβδηρος)当地方言中,该词意为 “纯净、未受污染的水”—— 其词源可追溯至古希腊形容词 “λαγαρός”,含义为 “清澈、纯净”。


拉加拉红葡萄酒由 50% 梅洛(Merlot)、30% 西拉(Syrah)与 20% 帕米迪(Παμίδι)混酿而成。酒液呈深紫红色,散发着野樱桃、蓝莓、香草与糕点奶油的香气,随后伴有明显的烟熏气息,入口单宁丰富。经过精选 225 升容量橡木桶陈酿 18 个月,赋予了这款酒长期陈年的潜力,以及标志性的悠长余味。


酿造工艺(ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ)

梅洛(Merlot)与西拉(Syrah)品种的葡萄在控温无氧发酵罐中进行长时间浸皮(15-20 天),完成发酵后转入 225 升容量的法国橡木桶中陈酿 18 个月,苹果酸 - 乳酸发酵(注:即 “μηλογαλακτική ζύμωση”,可将葡萄酒中尖锐的苹果酸转化为更柔和的乳酸,使口感更圆润)也在此期间进行。橡木桶陈酿为葡萄酒赋予了丰富饱满的风格。

装瓶前,会将帕米迪(Παμίδι)品种的酒液(来自当年的无氧发酵罐)加入最终调配中,以增强成品酒的水果风味感知。该酒采用无过滤装瓶,装瓶后需在酒庄地下酒窖中,于控温、控湿环境下静置至少 6 个月,方可上市。


葡萄园信息(ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ)

葡萄园位于阿布德拉(Άβδηρος)地区,地处原产地保护(Π.Γ.Ε)产区的东南端。

  • 葡萄园地块(ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ):贝洛尼(Βελώνη)

  • 种植年份(ΧΡΟΝΙΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ):1999 年

  • 海拔(ΥΨΟΜΕΤΡΟ):80 米


感官特征(ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ)

  • 色泽(Όψη):深紫红色

  • 香气(Μύτη):香气纯净,红色水果与香料气息浓郁

  • 口感(Στόμα):单宁结构饱满,酒体丰富,余味悠长